O que é a Veganuary ?

Ano Novo, novas resoluções! E para começar o ano damos-te um desafio! Sabes o que é Veganuary? Veganuary é a junção das palavras “Vegan” e “January” (Janeiro em inglês) e este desafio consiste em comer vegan durante todo o mês de Janeiro. Em apenas 2022, o movimento chegou a reunir 220 países e 85 empresas mundialmente. Podemos dizer que foi um sucesso com certeza!

O que quer dizer comer vegan?

Uma dieta vegana implica não consumir comida ou produtos que contenham ingredientes ou subprodutos de origem animal (carne, ovos, leite de vaca, ...).

Mas de onde vem o desafio Veganuary?

A associação sem fundos lucrativos “Veganuary” foi criada pelos nossos amigos britânicos em 2014 com o objetivo de promover a alimentação vegana por um mês.

Este movimento tem uma terceira vocação, sendo que permite que outras pessoas conheçam a alimentação de origem vegetal, e da mesma forma informar sobre o impacto ambiental e o sofrimento animal que está associado à nossa alimentação. Mesmo que sejas omnívoro, flexitariano, vegetariano, piscívoro ou não, este desafio é para todos!

Para além das pessoas que desejam juntar-se, as empresas também aceitam o desafio e participam ao criar produtos inovadores 100% plant-based, novas receitas, colaborações entre marcas, códigos promocionais, etc.

Graças ao crescimento e à divulgação deste desafio, algumas plataformas de entrega ao domicílio registaram um crescimento de mais de 100% de pedidos de comida vegana no Reino Unido em Janeiro de 2022.

E como é que participamos na Veganuary?

Achas que mudar os teus hábitos alimentares da noite para o dia parece insustentável e imediatamente desencorajador? A repetição e a rotina promove a automatização; um consumidor normalmente compra alimentos de acordo com um padrão predefinido. Aliás, o medo do que é novidade também pode ser um obstáculo. No entanto, Veganuary pensou em tudo e ajuda-te a ultrapassá-los  com um guia de passo a passo para que possas abrir os teus horizontes na área da culinária. Torna-te num super-vegano no espaço de um mês com o pacote de principiantes da Veganuary.

Em termos concretos, vais receber um email diário por 31 dias com informação nutricional, receitas, tutoriais tais como “Como responder aos teus amigos e aos seus comentários clichés sobre veganismo”... e muitos outros conselhos e informação super útil. Regista-te aqui mesmo para participares na Veganuary.

Vegan Food Club: um forte aliado para este desafio!

Se não tiveres tempo, motivação, vontade de cozinhar ou queres simplesmente dar-te um miminho, a Vegan Food Club torna isso tudo fácil ao enviar-te pratos deliciosos todas as semanas até casa ou até ao escritório. E durante o mês de Janeiro, aproveita o desconto especial Veganuary de -30% nos teus primeiros 3 pedidos com o código BVEGAVFC ou através do seguinte link.

Um desafio que revela maneiras inovadoras de consumir

O grande número de participantes a cada ano demonstra o entusiasmo dos consumidores pela comida vegana. São mais de 2 milhões de participantes desde que o desafio começou, incluindo 625,000 em apenas Janeiro de 2022! O contador está a ficar maluco com a quantidade de pessoas que estão cada vez mais inclinadas a experimentar novas dietas que melhor respeitam o meio ambiente. De facto, de acordo com um estudo da IFOP e da JustEat, mais de metade dos espanhóis que consomem fundamentalmente produtos animais na sua dieta afirmam que estão dispostos a renunciar disso e ter uma alimentação vegana algumas vezes por semana, seguidamente de um 24% que o faria todos os dias.

Porquê experimentar a Veganuary?

Após experimentar o desafio, os participantes observaram os seguintes benefícios:

·  Para 70% dos participantes, uma melhor noite de sono

·  Para 60%, um crescimento no nível de energia e boa disposição

·  Para 52%, um melhor desenvolvimento físico (perda ou ganho de peso, pele com melhor aparência...)

"Estes resultados incríveis demonstram o quanto o veganismo é muito mais do que um compromisso de um mês, ao participar neste programa as mudanças feitas e os novos hábitos criados permanecem na dieta da maioria dos participantes.” comenta Toni Vernelli, o Manager de comunicações internacionais da Veganuary. Em resumo, 82% das pessoas que participaram no programa da Veganuary, consomem agora metade da quantidade de produtos de origem animal e 30% mantém uma dieta vegana.

A Dra. Helen Harwatt da Universidade de Harvard e do programa de Política e Justiça Animal, compara as estatísticas e o impacto da Veganuary desde Janeiro de 2014. Com 1 milhão de participantes são:

·  103,840 toneladas de CO2eq salvo, ou o mesmo que dar 15,000 voltas ao mundo de carro, é imenso!

·  6.3 milhões de litros de água que não foram usados, sendo cerca de metade de um milhão de descargas

·  3.4 milhões de vidas de animais foram salvas, de acordo com “Vegan Society's Veganalyser”.

Como podes perceber, a parte importante é experimentar! Porque seja pelo planeta ou pela nossa saúde, o impacto positivo que traz é inegável.

Não te preocupes, ninguém te vai julgar por comer um pedaço de queijo às escondidas…

A comida vegana está a crescer, e muitas outras alternativas veganas estão a ser implementadas nos restaurantes, nas empresas de comida, e até mesmo em lojas de fast-food! Tal como a Vegan Food Club, que oferece menus semanais vegan de entrega em casa. Portanto, tens várias oportunidades de encontrar aquilo que procuras dentro do espectro da comida vegana. Está na hora, agora mais do que nunca, de saíres da tua zona de conforto e fazeres a diferença!